A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) anunciou, na quinta-feira, 23, os vencedores da etapa nacional da 5ª Copa Cerveja Brasil. O concurso avaliou os 277 rótulos que haviam sido premiados nas fases regionais e escolheu as três melhores cervejas do país entre todos os estilos.
O evento, que reuniu representantes de todo o setor cervejeiro, também marcou o lançamento da Brasil Brau 2026, o maior evento profissional da indústria cervejeira da América Latina, e a entrega do 4º Prêmio Lata Mais Bonita do Brasil, promovido pela Associação Brasileira da Lata de Alumínio (Abralatas).
As campeãs
A Frutopia, produzida pela Yellow Bird Brewery, de Pinhais (PR), em parceria com a Hespanha Brewery, de Paranaguá (PR), foi eleita a melhor cerveja do país e conquistou o ouro no prêmio “Best of Show”. O rótulo é uma Brazilian Wood and Barrel Aged Sour Beer, feita a partir de uma Catharina Sour, estilo brasileiro que leva polpas de amora e morango, sucos de tangerina e limão, e é maturada com chips de amburana — madeira típica do Brasil.
A medalha de prata ficou com a Cervejaria Louvada, de Cuiabá (MT), pela Pilsen com Café, uma International-Style Pilsner com café Catuaí Vermelho, beneficiado pelo método honey process. O bronze foi para a Cervejaria Stannis, de Jaraguá do Sul (SC), com a Kaptain Lisa, uma Adambier escura e encorpada, de 9% de teor alcoólico, inspirada em um estilo alemão tradicional.
A Cervejaria Uriboca, de Belém (PA), também se destacou ao vencer a categoria French Session India Pale Ale com o rótulo Já Mè Vú. A vitória garantiu à equipe uma viagem técnica para Strasburgo, na França, onde conhecerão processos de produção artesanal europeus.
Ingredientes brasileiros
A Copa Cerveja Brasil percorreu cinco regiões do país, Salvador, Brasília, São Paulo, Belém e Porto Alegre, reunindo cerca de 100 jurados que avaliaram mais de 820 rótulos de 22 estados e do Distrito Federal.
Para o presidente da Abracerva, Gilberto Tarantino, o resultado evidencia a força dos insumos nacionais na produção artesanal. “O resultado da Copa Cerveja Brasil reforça o valor dos ingredientes brasileiros. Em todas as regiões, ao menos um dos principais premiados utilizou fruta, madeira ou outro elemento da nossa cultura gastronômica”, destacou.
As cervejarias medalhistas de ouro representarão o Brasil no World Beer Cup, o concurso cervejeiro mais prestigiado do mundo, que será realizado nos Estados Unidos em 2026.
Fonte – Jornal Opção
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